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La cocina es multisensorial. En el instante en el que pruebas un plato, la información que llega al cerebro es impresionante.

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"Porque para andar conmigo"

Frase por Félix Lope de Vega y Carpio

"Felipeee! ¡Crack! ¡Supercrack! ¡Qué...! Iba a decir... ¡Qué huevos tienes, Felipe! Lo tenía que decir, hombre."

Frase por Andrés Montes

"Homo sum; humani nihil a me alienum puto."

Frase por Terencio

"La técnica incluye todo lo que estimula el deseo de vivir."

Frase por Remy de Gourmont

"La realimentación es la estratagema fundamental de todos los sistemas de control, es decir, el control de un desempeño mediante las consecuencias del acto realizado."

Frase por Peter Medawar

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