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La información que da un plato se disfruta a través de los sentidos; también se disfruta y racionaliza con la reflexión.

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"La homosexualidad apareció como una de las figuras de la sexualidad cuando fue rebajada de la práctica de la sodomía a una suerte de androginia interior, de hermafroditismo del alma. El sodomita era un relapso, el homosexual es ahora una especie."

Frase por Michel Foucault

"Tal vez sea bueno que conservemos algunos sueños sobre una casa que habitaremos más tarde, siempre más tarde, tan tarde que no tendremos tiempo de realizarlos. Gaston Bachelard La Poetica del Espacio."

Frase por Gaston Bachelard

"Un viaje es como el matrimonio. Uno se equivoca si piensa que tiene todo controlado."

Frase por John Steinbeck

"De aquel que opina que el dinero puede hacerlo todo, cabe sospechar con fundamento que será capaz de hacer cualquier cosa por dinero."

Frase por Benjamin Franklin

"Una de mis grandes ideas había sido la unión, la concentración de los mismos pueblos geográficos que se disuelven y dividen. Me hubiera gustado hacer de estos pueblos un solo y mismo cuerpo nacional, con un cortejo tal hubiera sido bello avanzar hacia la "

Frase por Napoleón Bonaparte

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