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Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo.

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Más frases célebres:

"La Tierra es un lugar más bello para nuestros ojos que cualquiera que conozcamos. Pero esa belleza ha sido esculpida por el cambio: el cambio suave, casi imperceptible, y el cambio repentino y violento. En el cosmos no hay lugar que esté a salvo del cambi"

Frase por Carl Sagan

"Contra Franco estábamos mejor."

Frase por Manuel Vázquez Montalbán

"La región de los Balcanes tiene la tendencia de producir más historia de la que puede consumir."

Frase por Winston Churchill

"Bajo un gobierno que encarcela a cualquiera injustamente, el lugar apropiado para el justo es también la prisión. Y hoy, el sitio adecuado, el único que Massachusetts ha proporcionado para sus espíritus más libres y menos desalentables está en sus prision"

Frase por Henry David Thoreau

"Si así fue, así pudo ser; si así fuera, así podría ser; pero como no es, no es. Es cuestión de lógica."

Frase por Lewis Carroll

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