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Los pasteles son en la cocina lo que las figuras retóricas en la conversación.

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"Yo admiro al hombre que puede sonreír ante los problemas, que puede sacar fuerza de la desgracia, y que en la reflexión crece en valentía. Es característico de las mentes pequeñas encogerse, pero aquél que es firme en su corazón, y cuya conciencia aprueba"

Frase por Thomas Paine

"Aprender no es otra cosa que acordarse."

Frase por Sócrates

"Los enemigos como el odio y el apego carecen de piernas, brazos y demás miembros, y no tienen coraje ni habilidad, ¿cómo, entonces, han conseguido convertirme en su esclavo?"

Frase por Shantideva

"Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo."

Frase por Ferran Adrià

"Yo de mayor, quiero ser como Vicente del Bosque."

Frase por Manolo Preciado

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