Imágenes de frases célebres
Frases célebres de Alain Ducasse.
La responsabilidad del cocinero está enfocada al respeto de los recursos del planeta y de consumirlos de manera sostenible. Intentar usar los pescados más sostenibles, consumir menos proteína animal, más cereal, enfocarse más en la nutrición. Y por la sal
Frase célebre de
Alain Ducasse
Lo mejor que se puede compartir es el conocimiento.
Frase célebre de
Alain Ducasse
La cocina no la puedes separar de la persona que la hace ni del lugar donde la consumes.
Frase célebre de
Alain Ducasse
Cada país debe cuidar la variedad de insumos que tiene y ser promotor de su agricultura para que la cultura del país salga adelante.
Frase célebre de
Alain Ducasse
Si integras lo que tú eres en las influencias del mundo, puedes ir más allá.
Frase célebre de
Alain Ducasse
La genialidad sin la base de un producto no tiene sentido. Pero la creatividad, si no hay un proyecto, tampoco tiene razón de ser. Lo importante es que cada cual elija el mensaje que quiere expresar.
Frase célebre de
Alain Ducasse
La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar las diversidades de productos, culturas y técnicas.
Frase célebre de
Alain Ducasse
Mi pasión es la transmisión del saber. Quiere decir: formar colaboradores profesionales a los que les doy la posición de jefe de cocina o de director.
Frase célebre de
Alain Ducasse
Es importante no confundir la cocina fusión con la cocina confusión, que es lo que han hecho muchos cocineros que se han limitado a mezclar sin sentido.
Frase célebre de
Alain Ducasse
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