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6.- Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo.

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"Las locuras de las que un hombre se lamenta más en su vida son aquellas que no ha cometido cuando tuvo la oportunidad."

Frase por Anónimo

"Busca la luz y la encontrarás"

Frase por Ernst Moritz Arndt

"No se puede decir cuánto tiempo duró aquel áspero trabajo, porque esa clase de trabajos no pueden medirse en días o meses."

Frase por Michael Ende

"Alonso es el más rápido de los pilotos actuales"

Frase por Fernando Alonso

"Paradójicamente, cuanto más clara sea la manera de pensar o la visión del mundo de un artista, cuanto más madura y más duradera sea su obra, tanto más atemporal será ésta, al igual que ocurre con todo el verdadero arte."

Frase por Ernst Neufert

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