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"6.- Las técnicas de cocción, tanto clásicas como modernas, son un patrimonio que el cocinero debe saber aprovechar al máximo."

Frase de Ferran Adrià

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"La modestia es el arte de animar a la gente a que se encuentren por si mismos cuan maravilloso es uno."

Frase por Anónimo

"Para la conducción no sirve la memoria, no sirve la retentiva. Es útil solamente el criterio, criterio que debe estar basado, como todos los ejercicios del criterio, primero en una erudición suficiente."

Frase por Juan Domingo Perón

"Los hombres rara vez tienen el valor suficiente para ser o extremadamente buenos o extremadamente malos."

Frase por Nicolás Maquiavelo

"Educar a un niño no es hacerle aprender algo que no sabía, sino hacer de él alguien que no existía."

Frase por John Ruskin

"Veo la vida y las cosas como una lucha y detrás de ella está la recompensa."

Frase por Havey Keitel

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